いばらきブライダル情報サイトエリスフォーラム


57. 引き菓子は「甘いもの」が多いけど、どうしてなの ?
	Q	引出物と一緒に贈る「引菓子」は、ケーキなどの甘いものが多いけれど、どうしてなのですか・・・ ?
	A	「引菓子」を贈るのには、「甘い幸せをゲストにおすそわけ」します。との意味があります。最近は、ケーキなどの見た目にも、味も美味しいものが好まれていています。「引菓子」の始まりは、紅白の和菓子や鶴・亀などの縁起をかついだ和菓子でした。その後、洋菓子、ケーキなどに変わりました。当初はバタークリームのケーキやチョコレートケーキなどが主流でした。その後、ケーキの種類も増え最近ではチーズケーキ系のものが人気です。「結婚式でもらうケーキは・・・」と味も不評でしたが、美味しいものが増えてきました。金額も 1,000円前後が人気のようです。今後の傾向としては、ケーキに変わるもので「甘いパン」など注目されています。パンを食べる家庭も多くなり、実用的で日持ちもするとの理由からのようです。「エリス」でも取り扱っているので、興味のある方は連絡ください。
56. 引き出物はいくつ付ければいいの ?
	Q	「引出物」って何点つければいいの・・・ ?
	A	引き出物にも由来があって、いろいろな種類のものをたくさん詰め合わせることで「福が重なる」のだそうです。三、五、七、の割れない数とか、多くの方に言い伝えられています。贈り物、引き出物、引き物、と色々な語源が有り、特に決まりはなく披露宴などの後に招待客に、気持ちで贈られるお土産物です。
55. バイキングスタイルのパーティーのお皿は、何回取り替えてもいいの ?
	Q	二次会パーティーでバイキング形式が多いですが、お皿やグラスなどは何回も使えるように、使い回ししたほうがいいのでしょうか・・・ ?
	A	バイキング形式では、特にグラスなどはテーブルに置いておくと片付けられてしまいます。お皿も同じでスタッフの人が片付けてくれるので、食べ終わったお皿は、スタッフの人が片付けても良いか解るようにしてテーブルを綺麗にしておきましょう。食べ物は残さずに食べるだけの量で、何回も取るほうがスマートです。
54. バイキング形式パーティーで注意することは ?
	Q	二次会パーティーでは、バイキング形式が多いですが、注意する事や楽しくするポイントは有りますか・・・ ?
	A	バイキング形式の中にも二種類のタイプがあります。一つは、全員が立ったままで食事をする立食パーティースタイル。もう一つは、全員が着席していて、料理が一箇所に置いてあり、自由に取って席に着席して食事をとるパーティー形式です。注意する事としては、料理を取りに行く時に、隣の人にぶつからないように十分注意しましょう。また、料理を取り合いにならないように、譲り合いで楽しい食事の時間にしたいものです。料理を食べる順番は、オードブルからスタートしメインの料理、そして、デザートや飲み物など大まかでも、ある程度の流れは守って欲しいものです。でも、基本的な流れを知った上であれば、最初からデザートでもかまいません。また、料理をお皿に山盛りに乗せる事は、絶対に避けましょう。「卑しく見えてしまいます」楽しくするポイントとしては、積極的に隣の人と会話をしてみましょう。知らないお友達でも、新郎新婦との関係を切り口の話題にして、新郎新婦の話題で盛り上がるのが良いでしよう。
53. 二次に招待された時のお祝い金はどうするの ?
	Q	友人の結婚式の二次会に招待されました。結婚式は身内の人と親戚、ごく親しい人達で行うそうです。二次会は会社の人達や友人が集まって行われますが、お祝い金などどうすればいいですか？　ちなみに、会費制の二次会です・・・ ?
	A	会費制であれば、基本的にはお祝い金は無しと考えてよいでしょう。二次会などの会費には、食事代や新郎新婦へのお祝いの品、その他の経費を含んで設定するのが通例と考えられます。勿論、新郎新婦へお祝い金（お祝いの品を含む）を渡したいと思う方は、渡しても大丈夫です。その時は、他のゲストの事にも配慮して、渡し方に気配りをしましょう。
52. 二次会の予算て、どれくらいなの ?
	Q	パーティー後に二次会を予定しています。友人が企画してはくれるのですが、会費の金額や全体的な予算はどのくらいを考えたらいいでしょうか・・・ ?
	A	二次会の会費は、パーティーを行う場所や出席されるメンバーにもよってだいぶ違うようですが、一般的には 5,000円～10,000円の範囲で集められているようです。女性と男性とでも金額を別けているようです。例えば、女性は 5,000円。男性は 8,000円というようにです。全体の金額については、お店に支払う料理と飲み物の金額に、ゲームの商品や記念品、またプレゼントや花束などの費用を合計すると全体の料金が出ます。全体の料金を出席する人数で割っても、一人当たりの金額が出ますので、バランスを考えて決めると良いでしょう。
51. 二次会の招待状は、ハガキ?、それとも封筒で ?
	Q	ホテルで結婚式を行い、その後ホテルのレストランorホテルの会場で二次会を行うのですが、招待状を封筒で出すようにと勧められました。金額もかかってしまうので悩んでいますが、往復ハガキとかでも良いのでしょうか？
	A	ホテルのレストランともなると費用もかかるので、料理の無駄をはぶくのにも出欠が解った方が良いかと思います。往復ハガキは、内容が一般に読まれてしまうのでタブー。同窓会などの場合には、ハガキでも OKですが・・・結婚式の二次会などは、ゲスト一人一人に、「来てくれてありがとう！」の気持ちを伝え、新郎・新婦がゲストをお招きするのですから、失礼のないよう封筒にて、二次会のご案内の文章、日時、場所などをハガキなどに書いて入れます。返信ハガキは、呼ぶゲストにもよりますが、親しい友人などが多い場合には付けなくても大丈夫。出席できない場合は、連絡お願いします。など一言入れてしまっても良いかも・・・。費用＆手間をかけたくないお二人には、招待状と一緒に送るのでもかまいません。